Receta para Halloween: ¡Preparamos una pumpkin cake!

Halloween ya está aquí y en Elektra Madrid tenemos la receta perfecta para celebrarlo. Y es que: ¿Qué mejor que una pumpkin cake para una noche como ésta? Toma nota de los ingredientes, vete cuanto antes a comprarlos, y disfruta de una tarde en familia o con quien tú quieras preparándola ¡La pumpkin cake es la receta para Halloween por excelencia!

Receta para Halloween - pumpkin cake

Ingredientes para preparar una pumpkin cake

  • 1 calabaza de violín.
  • 150 gramos de harina.
  • 100 gramos de mantequilla.
  • 100 gramos de azúcar.
  • 200 gramos  de azúcar glacé.
  • Zumo de un limón con ralladura de su piel.
  • 1 pizca de clavo.
  • 2 pizcas de canela.
  • Jengibre fresco rallado.
  • 4 huevos.
  • 1 cucharada de maicena.

Receta para Halloween - pumpkin cake

Receta para Halloween: paso a paso

  • En primer lugar, pelamos la calabaza y le quitamos todas las pipas.
  • Cuando ya la tenemos limpia, la asamos en el horno a 180 grados de temperatura entre 20 y 30 minutos (el tiempo que consideremos que necesita).
  • La retiramos del horno y la dejamos enfriar un poco para triturarla bien con la batidora.
  • A continuación, mezclamos la calabaza triturada con los huevos, la maicena, el zumo de limón, el azúcar glacé y las especias.
  • Lo cocermos todo a fuego lento, sin dejar de mezclar, hasta que tome consistencia de crema.
  • El siguiente paso de nuestra receta para Halloween consiste en mezclar el azúcar glacé, la harina y la mantequilla con las manos, hasta que tome consistencia de masa. La dejaremos reposar en la nevera una vez amalgamado hasta que se enfríe.
  • Estiramos en un molde de tarta la masa y la cocemos en el horno a 180 grados durante 20 minutos.
  • Para completar nuestra receta para Halloween, rellenamos la tarta con la crema, la dejamos enfriar una hora y la adornamos con canela a nuestro gusto.

Receta para Halloween: ¡Preparamos una pumpkin cake!

¡Tachán! Tenemos el postre perfecto para saborear viendo una peli de terror, o en la sobremesa de una cena con amigos. Pero si pasáis Halloween en Madrid, y queréis divertiros de verdad, os invitamos a que vengáis a vivirlo a Elektra.

Noche de Halloween en Elektra Madrid

Y es que esta noche del 31 de octubre estamos preparando sorpresas terroríficas –y deliciosas- para vosotros. Tendremos concurso de disfraces de Halloween de mascotas, para que no dejéis fuera de la fiesta a vuestro mejor amigo, y obsequiaremos con una copa a los dueños de todos las animales participantes. Además, el ganador se llevará como premio una cena para dos en Elektra Madrid, en la que podrá saborear las propuestas de nuestra nueva carta.

Receta para Halloween - pumpkin cake

Pero no solo eso. Si estás un poco vago y no te apetece preparar en casa tu pumpkin cake, no te preocupes. Ven a Elektra Madrid disfrazado esta noche de Halloween y, con tu consumición, te regalaremos una mini pumpkin cake con la receta para Halloween de nuestro chef.

Halloween en Elektra Madrid

¡No tienes excusa para no pasarlo en grande esta noche!

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